高知から【新さつまいも】が入荷しております。 掘りたての新物は、秋冬の貯蔵サツマイモより水分が多く香り高く新鮮味があります。 甘露煮やお味噌汁などに！！

山梨から【日川白鳳】が入荷しております。 品種も色々と入ってます。 本格的に桃の季節です！

金沢のＯＮＥ 宮野さんから【新にんにく】入荷しました。 今の時期にしか味わえない、無乾燥のニンニクです。 宮野さんの『金沢にんにく』は昨年 野菜ソムリエサミットにて星を獲得した実力派。 フレッシュでみずみずしい【新にんにく】は、生でスライスして鰹のタタキやトマトなどと...

山梨から【シャイン マスカット】が入荷しております。 皮ごと食べられるマスカットとして大変人気があります。

勝山から【デコレーションきゅうり】が入荷しました。 『星』の形です。☆彡 以前はハートも作ってもらいましたが、星の方が売れ行きがいいです。 ここからみても、やっぱり日本人はシャイなんですね。(^L^)

7/2、7/3に東京 吉祥寺のWarmerWarmerさんにて、 福井の伝統野菜『木田ちりめんぢそ』を使ったワークショップが開催されます。 地元でも なかなかお目にかかれない『木田ちりめんぢそ』。 この機会に首都圏の皆様にも、ぜひ知っていただきたいです。...

福井県の伝統野菜の吉川なす。 鯖江市の吉川地区の特産品で、1200年以上の歴史があると言われており、 京野菜の賀茂ナスのルーツと考えれております。菜の賀茂なすのルーツと言われております。

お待たせしました。 永平寺町特産の【ピクニック コーン】が入荷しました。 生でも食べられる、一回り小さいサイズのとうもろこしです。 すぐに終わりますのでお早目に～～。

金沢から加賀野菜の【打木赤皮甘栗かぼちゃ】が入荷しております。 存在感のある夏の加賀野菜です。 煮て、冷た〜く頂くのが夏向きです。(^L^)

台湾からフレッシュの 【グリーンライチ】が入荷しております。 期間が短いので、冷凍では味わえない独特の甘みを、ぜひ体感してください。

福岡から【種なし巨峰】が入荷しております。 そろそろブドウも賑やかになってきました。 大人気のシャインマスカットなども間もなくです。 (^L^)

あわら市からマルセイユメロンが入荷しております。 たて縞の模様が特徴で赤肉のメロンです。

福井市と坂井市にまたがる三里浜。砂地が広がるこの地では昔からラッキョウが作られております。 ラッキョウといえば普通は一年で収穫しますが、三里浜のラッキョウは三年の歳月をかけて栽培される【三年子らっきょう】と呼ばれております。...