M M2016年6月22日読了時間: 1分吉川なす 福井県の伝統野菜の吉川なす。鯖江市の吉川地区の特産品で、1200年以上の歴史があると言われており、京野菜の賀茂ナスのルーツと考えれております。菜の賀茂なすのルーツと言われております。