白だつ

愛知より【白だつ】が入荷しております。 里芋の茎を遮光して栽培され、白ズイキとも呼ばれます。 夏の和食に欠かせない高級食材です。 サッパリと冷たい焚き合わせや酢の物などにどうぞ！