穴馬かぶら

大野から【穴馬かぶら】が入荷しました。 福井の伝統野菜の穴馬かぶら。 大野 旧和泉村で古くから作られております。 岐阜の石徹白かぶと親戚？です。 白と紫のコントラストが綺麗です。 浅漬け、甘酢漬け、ピクルスはもちろん、お味噌汁にもピッタリです。